Кухня
Закуски к рюмочке
Редис Цукемоно
Капуста ким-чи
Томаты ким-чи с кунжутным маслом
Битые огурцы
Бородинские гренки с копченой скумбрией
Бутерброд с сельдью и маринованным луком
Томаты с сыром и чесноком
Намазка из тунца
Намазка из баклажанов на лепешке роти
Тунец с трюфелем и тортильей
Перцы фаршированные в кляре
Сырные палочки с манго
Картофель фри с пармезаном
Курица карааге
Хлеб с мясом и не только
Сандо с курицей кацу
Сандо с тунцом
Сандо со свининой
Роти с курицей
Роти со свининой
Буррито с креветками
Буррито с курицей и черным рисом
Десерты
Рикотники с малиновым вареньем
Блинчик с яблоком, корицей и кокосовой сгущенкой
Баскский фисташковый чизкейк
Коктейли
Авторские
Сусаль
Джин, фейхоа, персик, липа, лимон, белок.
Патина
Ром, водка, ананас, щавель, ликёр бузины, персик, цитрусы.
Абрис
Текила, водка, джин, луми, брусника, тимьян, айва
Кракелюр
Бурбон, сливочная настойка на основе водки и фундука, шоколад.
Латунь
Водка, чёрная смородина, вермут россо, кофе, ваниль
Классические
Aperol Spritz
Апероль, игристое, содовая.
Hugo Spritz
Ликёр бузины, мята, содовая, игристое
Porn Star Martini
Водка, маракуйя, ваниль, цитрусы, игристое, белок.
Negroni
Джин, вермут россо, кампари
Whiskey Sour
Бурбон, цитрусы, биттер, белок.
Gimlet
Джин, лимон, сахар.
Без алкоголя
Asian Spritz
Аперитив б/а, игристое вино б/а, шисо, земляника, лемонграсс, содовая.
Porn Star Martini Б/А
Джин б/а, игристое вино б/а, маракуйя, ваниль, цитрусы.
Fruit Whiskey Sour
Виски б/а, аперитив б/а, фейхоа, клубника, мята, цитрусы.
Настойки
Ягоды
Чёрная смородина - Кофе
50 мл
Облепиха - Мёд
50 мл
Брусника - Тимьян
50 мл
Малина - Саган - Дайля
50 мл
Ягоды - Специи
50 мл
Земляника - Калган
50 мл
Фрукты
Персик - Липа
50 мл
Юдзу - Личи
50 мл
Маракуйя - Розовый перец
50 мл
Фейхоа - Банан
50 мл
Травы / Коренья
Щавель - Ананас
50 мл
Базилик - Юдзу
50 мл
Гастрономия
Хреновуха
50 мл
Томат - Бекон
50 мл
Десертные
Фисташковая
50 мл
Буэно
50 мл
Ряженка - Гречка
50 мл
Рецепты по Реставрации
«Граф Разумовский» (XIX век)
50 мл
«Московская старинная»
50 мл
«Бородинская»
50 мл · Бородинская настойка — с ярко выраженным ароматом и мягким вкусом ржаного хлеба и пряностей. В классике делают на обжаренной перловке.
Крепкий алкоголь
Водка
Gastronom Купаж №7
50 мл
Арктика
50 мл
Онегин
50 мл
Чистые Росы
50 мл
Джин
"Hoppers" Original Dry
50 мл
"Ginster" Mandarin
50 мл
Gin Mare
50 мл
Текила
Jose Cuervo, "Especial" Silver
50 мл
Jose Cuervo, "Especial" Reposado
50 мл
Коньяк
"Hennessy" V.S.O.P.
50 мл
Ром
Ron Calados Caribbean Spiced
50 мл
"Matusalem" Solera 7 years old
50 мл
"Diplomatico" Reserva Exclusiva
50 мл
Виски
Jameson
50 мл
Jack Daniel's
50 мл
"Chivas Regal" 12 Years Old
50 мл
"Kemlya" Russian Rye
50 мл
Аперитивы, биттеры и ликёры
Amaro Montenegro
50 мл
Fernet-Branca
50 мл
Jagermeister
50 мл
Бехеровка
50 мл
Вино и пиво
Вино / Игристое
"Bruni" Prosecco DOC Brut
125 мл
Вино / Белое
Santa Carolina, "Cellar Selection" Sauvignon Blanc
125 мл
Origin Wine, "Ich Bin" Riesling
125 мл
Вино / Красное
Trapiche, Malbec
125 мл
Santa Carolina, "Estelar" Cabernet Sauvignon
125 мл
Вода и напитки
Кока кола
330 мл
Кока кола Зеро
330 мл
Гарденист тоник
250 мл
Ред Булл
250 мл
Baikal Pearl /Reserve ( с газом / без газа)
530 мл
Разливное пиво
Pabst Blue Ribbon
400 мл
Белое Пшеничное "Реставрация"
400 мл
Сидр яблочный "Реставрация"
400 мл
Бутылочное пиво
Corona Extra, Lager
355 мл
BrewDog, "Punk" IPA
330 мл
Вишневый Эль, Волковская пивоварня
450 мл
Martens, "Kristoffel" Dark
330 мл
"Pabst Blue Ribbon" Alcohol Free
440 мл
Напитки
Лимонады
Манго и маракуйя
200 / 600 мл · Маракуйя пюре, манго, содовая.
Айва и малина
200 / 600 мл · Айва, малина, содовая.
Юдзу - Персик
200 / 600 мл · Юдзу, Персик , содовая.
Авторский чай
Оранжерея
800 мл · Зелёный чай, груша, розмарин, ромашка, специи
Купеческий
800 мл · Чёрный чай, черная смородина, бадьян, апельсин, мёд, маракуйя.
Чайная карта
Чёрный чай
800 мл
Чай с бергамотом
800 мл
Зелёный чай
800 мл
Молочный улун
800 мл
Жасминовый чай
800 мл
Снежная хризантема
800 мл
Травяной сбор
800 мл
Саган - дайля
800 мл
Свежевыжатые соки
Апельсин
200 мл
Грейпфрут
200 мл
Все цены указаны в рублях.
Открыть оригинальное меню PDF · 7 страниц ↗